Spaguetti a la Boloñesa | Pasta a la Boloñesa



INGREDIENTES (4 porciones):

250 gramos de lomo de res limpio
250 gramos de lomo de cerdo limpio
1/2 pieza de cebolla
2 piezas de zanahoria pelada
2 piezas de apio tallos
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de Puré de Tomate
1/4 de taza de vino tinto
5 piezas de jitomate escalfado y picado
1 taza de caldo de res
1 hoja de laurel
2 ramas de orégano
al gusto de sal y pimienta
suficiente de agua
1 cucharadita de sal
2 paquetes de spaghetti (200 g c/u)
al gusto de queso parmesano rallado, para acompañar
al gusto de orégano fresco, para acompañar

PASO A PASO aquí :https://goo.gl/8BQgm7

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  • Ya valio pilin no tengo la maquina para picar la carne

    Omar hoster 20/10/2022 am11:02
  • Amo este canal. Siempre me sacan de apuros sus recetas.

    Teresa Gabriela Mateos Granados 20/10/2022 am11:02
  • Las recetas americanas de pasta son una auténtica porquería

    seidimano1 20/10/2022 am11:02
  • Excelente receta, pero sabe mejor con vodka

    Montse Solís 20/10/2022 am11:02
  • Muchísimas gracias Kiwi- limón. La verdad más práctico, sabroso y bien entendible sin tanto hacerle al cuento ¡No hay! Gracias mil de nuevo.

    Isa PP 20/10/2022 am11:02
  • Me encantan sus recetas porque en poco tiempo las dan y son fáciles. Con ingredientes que tengo en casa . Gracias

    Mari Navar 20/10/2022 am11:02
  • Yo esperando que le pusieran ajo 😅 pero muchas gracias por la receta 👩‍🍳👌

    Myriam Gar Cía 20/10/2022 am11:02
  • Gracias por la receta, fácil y muy práctica. La hice y quedó deliciosa 🤩 superlike

    Nahama Souza Garduño 20/10/2022 am11:02
  • Excelente Receta 👍👍👍

    LeoMexDF 20/10/2022 am11:02
  • Como puedo sustituir el vino tinto?

    Gon Ri 20/10/2022 am11:02
  • Señora Janet … ya se que no es mexicana pero : como soy la presidenta , secretaria y tesorera de su Club de Admiradoras en Monterrey … le pido RECETA DE PIZZA !!!!
    BESOS Y ABRAZOS

    Ivanna Tarot 20/10/2022 am11:02
  • Roba da matti!!! Poor bologna!

    Giorgio Galeazzi 20/10/2022 am11:02
  • Me encanta todo lo que hacen felices fiestas 😄😄😀😀

    Leny Laura Guibarra 20/10/2022 am11:02
  • Lo digo con todo respeto y entendiendo que hay variaciones en las recetas, pero esa salsa no es boloñesa, para empezar la zanahoria tiene que ir picada en cubos muy pequeños, no hecho puré, en segundo le faltó pimiento morrón igualmente picado en cubos pequeños, y por último lo que quizás es más importante es que no le pusieron orégano, el orégano es básico para que sea una boloñesa.
    Saludos.

    ivan huerta 20/10/2022 am11:02
  • Wow que rico y fácil se ve gracias chef , solo dos preguntas en México donde puedo comprar el aparato y como cuanto cuesta , espero me pueda responder , reciba un abrazo de oso y que tenga una linda navidad , no me imagino todo lo rico que preparara esta noche , que se la pase muy bien bye

    chiquilladas zihuatl 20/10/2022 am11:02